主角：林航,男二梁冬
作者：佚名
最后更新：2024-09-21 12:07:17
《美食：从农村大集摆摊开始》精彩点评：
小说《美食：从农村大集摆摊开始》讲述了主人公林航,男二梁冬的故事，是作者佚名的倾心作品。
【美食+日常+乡村生活】 林航穿越平行世界，在农村大集摆摊。 激活西北美食系统，从此多了门手艺傍身。 林航右手拿勺，左手颠锅，成了十里八乡大集里，有名的大集厨子。 “南方挣钱北方花，瞅瞅大集都有啥？” “吃过林记小吃摊，今年大集没白来！” 油泼臊子面，羊肉抓饭，田园毛血旺......一道道特色小吃，让来光顾的食客不虚此行。 “逢四逢九逛小集，初一十五赶大集，林师傅的小吃摊在哪，我就去哪个大集！”
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一个抬头，晓虎看见赵二炳还有其他大叔们，一人拎着个袋子，还有干脆抱着个竹篓子，装着一篓水绿的油菜，并排走了过来，这气势，真是绝了！
航子哥，你快来看叔们把菜园子都给搬来了！
林航听到晓虎的呼唤，立刻站起身往门外一瞅。
还有人抱着个不锈钢脸盆，里面装满了青花花纹的大碗和盘子！
哇靠，那位大叔怎么扛着袋面粉，满脸喜气洋洋
这哪是煮面，这是要到他家开席来了！
看着人人一大袋的食材，还有抬筐过来的，林航也被整懵了，看着村里人这么个反应，他不禁生出一份担忧。
万一大伙尝过他的手艺以后，会不会天天缠着他做饭？
航子，你瞅瞅，这些菜怎么样？
赵二炳还提溜着两条五花肉：看看这肉怎么样？一层肥一层瘦，熬肉臊子没有比这更好的了。
林航看着这些新鲜优质的食材，不停的连连点头：好好，谢谢叔，我这就烧火，让叔们好好打打牙祭！
众人把菜都放到厨房，坐回到厅里，还有的跑到院子里晒起了太阳，让林航在厨房尽情的发挥。
林航把油菜，豆芽全部洗干净备用，五花肉冲洗后，放到案板上切肉丁，仍旧是熟悉的手法加入调味料后搅拌均匀，让猪肉丁充分入味。
他严格按照菜谱上的调味料腌制五花肉丁，自从绑定系统后，林航觉得只要碰到与厨艺相关的知识与厨具，都会形成一种天然的熟悉感。
潜意识中就会觉得该如何放调料，该按着哪个角度下刀，连对火候的把控都熟练自如。
昨晚美中不足的就是用了普通的挂面，这会看着一麻袋的雪花筋面粉，满意的点了点头。
林航洗干净手，卷起袖子，开始揉面。
根据菜谱里和面的具体步骤，林航在案板上倒上面粉，按照比例打进鸡蛋，加水和面。
雪白的面粉渐渐揉捏成面絮状，再把面絮往中间用巧劲不停揉合，按压成团。
林航算了算几位大叔的饭量，这面团制作的份量也多，揉面的过程中，两只胳膊也微微有些发酸。
赵二炳几人抑制不住内心的好奇，透过角屋的门帘瞅着林航的一举一动。
毕竟都是农家人，对于烧火做饭都是有眼力界的，大伙一瞅，就看出林航这揉面的手法技巧驾轻就熟，俨然一副几十年经验的老把式。
这小子真有两下子！
林航把和好的光滑面团盖上一块半干半湿的毛巾，让它充分醒面发酵。
把油菜豆芽倒入烧开的油锅，林航慢慢地晃动着铁锅，熟练的翻炒起来。
看的出神的赵二炳迎来了又一波震惊，林航这小子居然轻而易举的就颠起了锅，稳稳的在炉火中上下晃动，这运用的手法就不一般。
蔬菜炒熟装盆，林航开始熬煮整碗面的灵魂肉臊子。
猪肉丁倒入锅中，依次加入调料，没到几分钟，整个厨房里就飘住浓郁鲜香的猪肉香气。
如此近距离的肉臊子香味，可比昨晚隔着老远闻到的还要霸道，还要吸引人！
众人也都按耐不住纷纷起身，一个个脑袋凑在厨房门口，贪婪地嗅着厨房里飘出的香味。
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